牛大力名字來由（yóu）與冼（xiǎn）夫人的故事

作者：   日期：2020-08-18  來源：  關注：

      公元551年，“嶺（lǐng）南聖母”冼夫人率部平叛，在（zài）今廣東省陽江市陽東區東平鎮一帶與叛軍激戰數日未分勝負，因糧草不足，人困馬乏，士兵又感染了風寒，甚是影響戰（zhàn）鬥力。

     冼夫人便命軍士尋找野菜野果充饑，士兵（bīng）將一不知名（míng）植物根莖當粉（fěn）葛（gě）煮湯充饑後，將（jiāng）士精神抖擻，精力（lì）充沛，力大如牛。冼夫人甚奇，便問此為何物，將士們均說不出，冼夫人於是說：此物食之無毒，且能強身健（jiàn）體，但食（shí）無妨，既食之力大如牛，當曰"牛（niú）大力"。遂教全軍挖"牛大力"煮湯喝，次（cì）日，一舉擊敗叛軍，大獲全勝（shèng）。

       自此，"牛大力"的美名和應用便隨著冼夫（fū）人的足跡，從陽江（陽東）傳遍廣東、廣西和海南等地，並廣泛應用於民間。“陽東牛大力”也從此享有盛（shèng）名，為曆代名醫藥家推崇和使用。